In occasione della giornata mondiale delle torte, mettiamoci ai fornelli con due semplici ricette!
Tra impegni quotidiani e routine frenetiche, dedicare del tempo alla preparazione di un dolce non è solo un modo per deliziare il palato, ma anche un’opportunità per rilassarsi, liberare la creatività e condividere momenti speciali con le persone care.
Torta vegana al cioccolato: gusto senza compromessi
Se ami il cioccolato e desideri preparare un dolce che soddisfi ogni tipo di dieta, inclusa quella vegana, la torta al cioccolato vegana è la scelta perfetta.
Questo dolce, pur non contenendo ingredienti di origine animale, è ricco di sapore e molto semplice da preparare.
Ingredienti:
– 200 g di farina 00 o integrale
– 150 g di zucchero di canna
– 50 g di cacao amaro in polvere
– 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
– 250 ml di latte vegetale (soia, mandorla, avena, a scelta)
– 80 ml di olio di semi (o olio di cocco per una nota più aromatica)
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 2 cucchiai di aceto di mele (aiuta a rendere la torta morbida)
– 100 g di cioccolato fondente (facoltativo, per un cuore cioccolatoso)
Preparazione:
Per preparare una torta al cioccolato vegana, mescola gli ingredienti secchi (farina, cacao, lievito, sale) e quelli liquidi (latte vegetale, olio, aceto, vaniglia). Unisci i due composti, mescolare bene e versare il tutto in una teglia. Cuoci in forno a 180°C per 30-35 minuti, fino a che uno stecchino esce pulito. Lascia raffreddare prima di servire. Facile, veloce e deliziosa!
Torta alle carote: soffice e profumata
Perfetta per la colazione o la merenda. Grazie alla naturale dolcezza delle carote, ha un sapore delicato e una consistenza umida che la rende irresistibile.
Questo dolce conquista con un sapore delicato e armonioso, senza bisogno di eccessivi zuccheri aggiunti.
Ingredienti:
● 250 g di carote grattugiate
● 200 g di farina 00
● 150 g di zucchero
● 100 ml di olio di semi
● 3 uova
● 1 bustina di lievito per dolci
● Scorza grattugiata di 1 arancia
● 1 pizzico di sale
Preparazione:
Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una tortiera. Sbatti le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose. Aggiungi l’olio e la scorza d’arancia, poi le carote grattugiate. Setaccia la farina con il lievito e il sale, aggiungili al composto mescolando delicatamente. Versa l’impasto nella tortiera e cuoci per 35-40 minuti (fai la prova stecchino). Lascia raffreddare e, se vuoi, spolvera con zucchero a velo.
Perfette per ogni occasione, queste torte sapranno conquistare tutti palati!
A4G:
Marzo è il mese dell’acqua: proteggiamo questa risorsa preziosa con semplici gesti quotidiani, anche al centro commerciale:
• Chiudi il rubinetto mentre ti lavi le mani;
• Scegli capi a basso impatto idrico;
• Non gettare rifiuti nel WC